Ingrédients
1T de beurre d'amande
1/2T de miel
1/4T d'huile végétale (Avocat, arachide, une huile sans goût de préférence)
2T de flocons de Quinoa
1/4T de graine de chanvre
1/2T de raisins secs
1/2T de canneberges séchées
1/2T de pistaches, noix de Grenoble ou pistaches
Préchauffer le four à 350°F
Mettre tous les ingrédients ensemble dans un bol. À l'aide d'une spatule en silicone bien mélanger tous les ingrédients afin que tous les ingrédients soient liés. Vous n'obtiendrez pas une pâte parfaite!
Dans une plaque à biscuit ou dans un moule en silicone à petites portions préalablement graissé avec un peu d'huile végétale, étaler également le mélange et effectuer une pression à l'aide de la spatule.
Cuire 20 minutes au four à 350°F
Laisser refroidir avant de démouler. Si vous utilisez une plaque à biscuit, à l'aide d'un couteau, couper délicatement en barre puis les extraire de la plaque.
Note: J'ai acheté un moule à petites portions et c'est vraiment parfait pour créer des barres tendres! https://www.epicureselections.com/fr/produits/vaisselle-et-ustensiles/gagne-temps/4231/moule-%C3%A0-petites-portions/
Photographe corporatif www.mevedesign.com
